Modrozelené čaje

TIE GUAN YIN CHA SUPERGRADE [tchie kuan jin supergrade]
Železná bohyně milosrdenství - supergrade.

Vhodný k pití:
Vhodný k pití Vhodný k pití Vhodný k pití

Nejznamenitější sorta v nejvyšší kategorii mezi polozelenými čaji, proslulý produkt provincie Fujian. Vhodný k popíjení před výstupem na solitérní horu. List masivní, temně zeleno-modrý až zeleno-hnědý, esovitě pokroucený. Výrazné aróma rozkvetlých mandarínkových sadů.

Podáváme:
Podáváme Podáváme Podáváme nebo Podáváme Podáváme Podáváme Podáváme Podáváme

TIE GUAN YIN SUPERGRADE "KUNG FU CHA" [tie kuan jin suprgejd kung fu čcha]

Vhodný k pití:
Vhodný k pití Vhodný k pití Vhodný k pití

Tento čaj je podáván ve specielní originelní soupravě z pálené hlíny, která byla k tomuto účelu z Fujianu dovezena. Podáváme s konvičkou horké vody na další nálevy.

Podáváme:
Podáváme Podáváme

HUANG JIN GUI [chuang čin kuej]
Zlatý skořicovník

First Flush mezi oolongy. Osobním výběrem na místě podařilo se ekspedici Dobré čajovny do jižního Fujianu zajistiti znamenitý oolong z jarní sklizně, typický drobnějším lístkem, svěží vůní a nižším stupněm fermentace.

Podáváme:
Podáváme Podáváme Podáváme nebo Podáváme Podáváme Podáváme Podáváme Podáváme

DA HONG BAO
Velké šarlatové roucho

Král severofujianských oolongů z pohoří Wuishan. Legenda praví, že vysoký soudní úředník jednoho dne, vyléčen z chronické choroby pravidelným pitím tohoto čaje, přikryl jeden z keříků svým pláštěm coby výraz díků. Odtud i název. Čaj typický vyšším stupněm fermentace, podmanivou vůní a mohutným "aftertastem".

Podáváme:
Podáváme Podáváme Podáváme nebo Podáváme Podáváme Podáváme Podáváme Podáváme

FENG HUANG DANCONG

Jedinečný čaj ze zahrad jihočínsképrovincie Quangdong – mimořádně dlouhý hnědavě zelený list lehce spirálovitě zakroucený vydá v šálu jiskřivě oranžový nálev chuti medovité, s výraznou vůní květů orchidejí a gardénií. V nálevech mnohých vůně i chuť nekonečně se vyvíjejí…

Podáváme:
Podáváme Podáváme Podáváme nebo Podáváme Podáváme Podáváme Podáváme Podáváme

SHUI XIAN CHA
Vodní víla.

Vhodný k pití:
Vhodný k pití Vhodný k pití Vhodný k pití Vhodný k pití

Vyšší třída čaje typu oolong, zpracovaného ze stejnojmenné variety na jihu Číny. Vhodný k popíjení, když při myšlení jsme vyrušeni. Masivnější listy tmavě zelenohnědé, esovitě pokroucené. Povzbuzující nápoj lahodné chuti, evokující příjemnou sladkost v ústech, výrazného aróma.

Podáváme:
Podáváme Podáváme Podáváme nebo Podáváme Podáváme Podáváme

SE ZHONG [se čung]

Vhodný k pití:
Vhodný k pití Vhodný k pití Vhodný k pití Vhodný k pití

Vybraná komposice modrozelených čajů z jižní oblasti provincie Fujian "Min Nan" zvané, rodných bratrů to slovutného čaje Tie Guan Yin. Barevnost chuti přimíšením kvítku skořicovníku pak umocněna jest. Odtud i název, v překladu "barevnou odrůdu" značící.

Podáváme:
Podáváme Podáváme nebo Podáváme Podáváme

WU LONG CHA [wu lung čcha]
Černý drak.

Vhodný k pití:
Vhodný k pití Vhodný k pití Vhodný k pití Vhodný k pití

Bez další specifikace se jedná o standardní sortu z produkce provincie Fujian, proslulé především věhlasnými typy polozelených čajů. Vhodný k popíjení při večerních rozhovorech. Tmavě zelenohnědý nestejnoměrný list, esovitě pokroucený. Nálev chuti sladkotrpké, s vůní žitného chleba.

Podáváme:
Podáváme

OTEVÍRACÍ DOBA
PO - NE
15.00 - 23.00
Čajovna
Čajovna
Čajovna
Facebook Dobrá čajovna Zlín